【生活燕幼·安全第一】下庙分园： “美好‘食’光，安全相伴”——食品安全培训

食品安全重于泰山，为了进一步加强食品安全工作，切实保障师生身体健康和不断提高从业人员的综合素质，2023年9月12日下午，我园组织开展了食堂工作人员食品安全培训。

本次培训由保健李老师主持，培训会议上，李老师首先阐述了食品安全的重要性，随后从从业人员健康要求、个人卫生要求、污染食品途径、清洗消毒方法、废弃物有害物防治等多个方面进行了详细的讲解。

培训要求食堂从业人员牢记食品安全的基本知识，掌握食品安全的关键环节。在培训过程中，食堂人员认真听、仔细学，并做好相关记录，对食品安全有了更为全面地了解。

通过此次培训活动，大家的食品安全意识和责任意识得到了进一步加强，并表示一定会把这种意识贯穿到日常工作中，为幼儿园食品安全工作提供有力的保障。

                                                           燕子矶幼儿园下庙分园 李南

                                                               2023年9月13日