【生活燕幼】祥和园区：“菌菇宝宝的秘密” ----小班年级组小雪节气项目活动

正值小雪节气，小朋友们在自然角发现有几个奇怪的圆柱体状的东西静静地躺在塑料盒里，表面还被泡沫塑料袋包裹着，感到非常好奇，都凑过去想看一看。有的小朋友问老师：“老师，这个里面包的是什么呀？这个还有咖啡色圆溜溜东西长出来呢！”为了满足小朋友们的好奇心，小班的孩子们开始了关于菌菇的探索之旅。

预设网络图

活动一：认识

初识菌菇宝宝

小朋友们知道自然角里放着的是菌菇，那什么是菌菇呢？为了让小朋友们更好地认识菌菇，老师组织了一节科学活动《神奇的菌菇》。原来菌菇是大部分食用菌的总称，生活中常见的菌菇有金针菇、平菇、茶树菇、香菇、鸡腿菇、蘑菇等等。小朋友们通过看一看、摸一摸、闻一闻、比一比的方式，了解了菌菇的基本结构和外形特征。

菌菇千百问

师：你对菌菇还有哪些疑问呢？

小语：菌菇生长在哪里？它喜欢太阳吗？它需要浇水吗？

桃桃：是所有菌菇都能吃吗？他们有的会有毒吗？

阳阳：自然角的菌菇包会长出什么样的菇呢？

知雨：怎么样才能让菌菇包长出菇来呢？

关于菌菇，小朋友们已经有初步的了解，但是仍然还有一些问题，小朋友们回家后和爸爸妈妈共同把问题记录在调查表里，带到班上一起分享、一起解决。

语言活动《好奇先生的探险》

小朋友跟随者兔子先生一起进行了探险之旅，感知蘑菇的外形特征，了解蘑菇生长的地方和生长条件，他们开心地指着发现的蘑菇。

活动二：生长

菌菇成长秘诀

菌菇宝宝躲在菌菇包里，怎样的才能让它长出来呢？老师带小朋友们观看了菌菇养殖的视频和图片，揭晓了让菌菇长大的秘密。原来，菌菇宝宝喜欢阴暗潮湿的地方，每天都要喝很多次水。小朋友们用剪刀剪开菌菇包外面的塑料袋，然后拿来毛巾弄湿盖在菌菇包上，经常给菌菇包喷喷水，它就会慢慢长大啦！

语言活动《小蘑菇雨伞》

为了让小朋友们观察蘑菇的生长变化，老师组织了一节语言活动《小蘑菇雨伞》，大家通过倾听这个有趣的绘本故事，对蘑菇形状、对蘑菇生长中大小的变化有了充分的了解，也知道了好朋友之间要相互帮助的道理。

为了更好地探索菌菇生长的秘密，家长也参与到了菌菇成长过程的探究中来，小二班的祁可萌妈妈在家中带着祁可萌亲自探索菌菇的成长过程，并把每一步用视频记录下来，播放给小朋友们观看，这样的方式既让小朋友感受到了探究的乐趣和生长的神奇，又有益于让小朋友更好的理解菌菇的生长过程。

成长过程记录

菌菇宝宝长出来啦，原来是香菇、平菇和金针菇，让我们来看一看它的生长变化吧！

霁洲：平菇的伞是灰色的，小小的，下面的柄是白色的，长长的。

曦之：平菇下面越来越粗，上面越来越大啦！

桃桃：香菇摸起来干干的，有的大有的小。

熙熙：金针菇长得有点矮，而且变黄了。

艺术活动《蘑菇派对》

小朋友们看到蘑菇宝宝长出来了，也想自己制作蘑菇，他们用超轻粘土捏一捏和涂色的方式，来变出色彩斑斓的蘑菇，体验创作蘑菇作品的乐趣。

活动三：收获

采摘与收获

两周后，菌菇都成熟了，小朋友们亲手把平菇、香菇和金针菇摘了下来，感受到了收获的喜悦。

体育活动《采蘑菇》

我们还到户外像小兔子一样双脚并拢向前一蹦一跳地去采蘑菇！  

好吃的菌菇

菌菇是我们人体营养不可缺少的物质之一，新鲜的菌菇不仅味道鲜美，对人体也有非常好的营养功效。我们平时常吃的菌菇都有哪些营养呢？ 香菇，“天然抗癌剂”，多吃香菇能加速钙的吸收，能促进骨骼的发育，能帮助我们长高高哦。平菇，老少皆宜，能益气补气，增加抵抗力~ 金针菇能促进大脑发育，吃了能让我们变聪明呢！

品尝菌菇菜肴

小朋友们回家后和爸爸妈妈去菜市场买来了菌菇，做成了各种各样美味可口、营养丰富的菜肴进行品尝。

阳阳：金针菇吃起来脆脆的。

知雨：我吃的是平菇鸡蛋汤，平菇像小扇子，吃起来很美味。

小语：香菇滑滑的，有点甜味。

子煜：香菇还可以变成香菇脆，脆脆的真好吃！

梦宇：菌菇真好吃，太香了！

瑾萱：这是妈妈烧的平菇烧豆腐，好美味！

梓鸣：香菇配饭真好吃！

生成网络图

本次活动中，幼儿了解菌菇的种类、结构、外形、习性和营养价值，通过观察知道了金针菇、香菇、平菇的生长过程，掌握了让菌菇长大的方法，本次小朋友们也是收获满满，不仅亲眼目睹菌菇宝宝成长的喜悦，还亲自采摘、收获、品尝菌菇。满足了幼儿的好奇心和求知欲，在观察能力、动手能力、想象力上得到了提升。