【生活燕幼·园区动态】燕鸣苑分园:“雨生百谷,暮春将夏”——舌尖上的节气之谷雨

浏览数量:52     作者:南京市栖霞区燕子矶幼儿园燕鸣苑分园     发布时间: 2023-04-20      来源:本站


谷雨,是二十四节气之第6个节气,春季的最后一个节气。

谷雨是“雨生百谷”的意思,此时降水明显增加,田中的秧苗初插、作物新种,最需要雨水的滋润,正所谓“春雨贵如油”。

在这暮春时节,燕鸣苑分园的宝贝们做了什么好吃的呢?

小一班:荠菜花煮鸡蛋

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民间有句谚语:“阳春三月三,荠菜当灵丹。”谷雨时节也是吃荠菜的好时候,荠菜花煮鸡蛋是一道广为流传的民间美食,小一班的宝贝们在幼儿园里采摘了自己种植的荠菜,将鸡蛋放进荠菜中煮熟,浸泡了荠菜汤的鸡蛋尝起来更加美味了呢。

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小二班:火腿鸡蛋卷

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小二班的宝贝们带着材料来到了生活坊。我们把火腿肠切一切、把鸡蛋搅一搅,接着将火腿肠加入鸡蛋中,倒入平底锅,耐心地等待鸡蛋卷出锅,最后在鸡蛋卷上加上美味的番茄酱!哇,真香呀!我们要开动啦~

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小三班:山药糕

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山药是小朋友们经常吃到的食物,无论是做成汤还是炒制成菜,他们都不会陌生。由于小三班经常有宝贝们脾胃不适,所以小三班的宝贝们决定谷雨节气制作山药糕。

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通过舌尖上的节气,宝贝们自己动手劳动,深切感受到春暮夏初的别样滋味,体会到中华传统文化的博大精深,对进一步探究食俗文化产生了极大的兴趣。



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